Buffet chaud / froid Traiteur des Gastronomes spécialiste de la cuisine au feu de bois
Le buffet froid traiteur est une méthode de service qui permet aux invités de se servir eux-mêmes de différents plats et de choisir ce qu'ils veulent manger. Il est originaire de la France médiévale, où il était appelé « le banquet ». Le banquet était une fête qui durait plusieurs jours et qui comprenait des plats froids et.
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Buffet froid ou buffet chaud. Buffet debout, buffet assis, chaud ou froid, sucré ou salé, buffet déjeunatoire, pour les gourmands et ceux qui picorent… Nous nous adaptons à vos besoins et vos envies pour vous proposer des solutions sur-mesure et mettons tout notre savoir-faire traiteur à votre service.
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Le buffet traiteur froid à l'avantage de ne pas nécessiter de réchauffe sur place, idéal pour convenir à vos besoins professionnels entre deux session de travail. A partir de la livraison, si vous ne disposez pas de réfrigérateur pour maintenir les plats au frais, nous vous recommandons une consommation dans les deux heures.
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Un buffet froid pour vos réceptions Pour un mariage, un anniversaire ou un séminaire, nous vous proposons de mettre en place un buffet froid, avec différents plats et entrées. Mini accompagnement apéritif : Olives, arachides, gâteaux salés, saucisses pimentées. (diverses options possibles) 2 entrées en présentation :
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